Triple Chocolate Cake

Kenalkan....... si Cantik ini bernama Triple Chocolate Cake (TCC)

terdiri atas
Chocolate Gaze
White Chocolate Mousse
Dark Chocolate Mousse
Chocolate Cake

percobaan pertamaku bisa dibilang lumayan sukses...
              # duuh kbiasaan muji diri sendiri nih hehe
setiap lapisan memiliki ketebalan yg sama... walo agak blepotan.. dikit hehe
tapi rasanya enaaaaak bangeeet...
cakenya lumayan enak, hanya kurang moist sedikit... ntar diperbaikin deh pd 2nd trial
moussenya kayak ice cream rasa coklat & vanila... yummy

TCC sebaiknya disimpan dalam kulkas karena chocolate moussenya mudah lumer
jadi setelah dihidangkan sebaiknya langsung dinikmati

sekian dari aku

enak enak enaaaaaaak

Bolu Kukus Santan

 Bolu kukus santan... 

mekarnya bagus yaa.. mekar sempurna

kalo kata ibuku bolu kukusnya sukses tertawa lebar heehehe

kadang makan bolu kukus itu ngebosenin karena terasa amis, terlalu padat atau terlalu manis

tapi kalo bolu kukus santanku ini bebas dari semua itu heheheh PD abis

santan yg direbus dgn daun pandan, menghilangkan bau amis & bikin bolu jadi terasa gurih nikmat

jadi ga ngebosenin deh

Brownies Panggang

brownies panggang dalam cup
ini beneran brownies... kata aku hehehe

sekarang agak susah nemu brownies yg beneran brownies
sering kali kayak chocolate cake biasa
padahl brownies panggang itu keciri dari...
bagian atasnya yg kering pecah2 seperti karamel
bagian dalamnya moist

bikinan aku alhamdulillah brownies banget deh hehehe... muji diri sendiri nih

sedap :)

Black Forest

beda yaa bentuk black forest yg biasa dijual
lagi iseng nyoba design baru hehehe
tapi isinya tetep black forest cake kok
cake coklat, diolesi selai black cerry dgn sedikit aroma rum
filling & toppingnya aku pakai whiped cream, parutan dark chocolate & cerry merah

foto yg paling bawah ini.... bgitu deh kira2 bagian dalamnya hehehe
penggambaran :) krn sebenarnya foto paling bawah ini juga black forest
hanya saja ga ditutup coklat, tapi pakai butter cream

buat aku.... olesan whiped cream lebih aku suka daripada butter cream
aku paling suka black forest yg sudah disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari

mantap  ^_^

Eggless Chocolate Cup Cake

Cup cake ini dibuat tanpa telur sama sekali
jadi pas banget buat vegetarian

bayangan pertamaku waktu tau ada cake tanpa telur...
pasti aneh deh rasanya.. ga enak kayaknya
jangan salah
Cup cake ini enak banget... coklat banget... hehehe jangan dianggep labay yaa
buat lidah aku, cupcake ini yaaaa.. enak banget
super moist

jadi pengen bikin lagi
hehe :)

Red Velvet Cake with Cream Cheese Frosting

Ngilerin yaa hehehe..
tampangnya ga nipu kok. rasanya emang enak bangeeet
bikin sendiri, muji sendiri

red velvet yg aku buat ini red velvet panggang
warna merah cake ini berasal dari buah bit yg dihaluskan ditambah sedikit pewarna merah makanan

cake ini beda banget dgn cake lainnya yg pernah aku buat
cake ini macam2 bahannya... semua harus dipersiapkan satu persatu
bahan2 cake diantaranya buttermilk, buah bit, perasan jeruk nipis, coklat bubuk

kombinasi bahan2 tersebut, bikin cake jadi nikmat banget
aromanya yg paling aku suka... wanginya gimana gituh.. manis2 buah bit

untuk filling & topping aku pakai butter cream, whiped cream & cheese cream
campuran ini disebutnya cream cheese frosting
rasanya manis asin keju

yummy deh :)

Green & Pink Ombre cake

cantik yaaaah... :)
my 1st ombre nih
green ombre cake
the 2nd is.... pink ombre

hampir lupa
ombre itu artinya bayangan... makanya cakenya kayak bayangan.. maksudnya gradasi warna gitu

gradasi warna bukan cuma di cakenya, tapi juga dibagian luar cake.. creamnya maksudnya
hehehe bahasanya ga asik yaa

ombre yg aku buat ini ombre kukus
lembut banget deh saat dimakan
fillingnya aku pake campuran buttercream, whippedcream tambah parutan keju

intinya enak deh

Rainbow cake

rainbowcake buatanku....
hasil dari googling resep2 di dunia maya.. tour the blog hehehe
*thanks ya para bloger, aku sampe ga tau akhirnya pakai resep siapa
yg pasti aku ga plek nyonteknya hehehe tapi aku modif biar sesuai sm lidah aku

tampilannya lumayan yaah.. kumat muji diri sendiri nih
tapi rasanyaaa hmmmm enak buanget

ini rainbow kukus bukan rainbow yg dipanggang
tapi jangan salah, sama sekali ga ada bau amis yg biasanya muncul pd bolu yg dikukus

rainbow cake ku ini, di adonannya aku campur dgn coklat putih
saat dikukus keluar aroma coklat yg manis menggoda
mungkin itu yg nutup bau amis yg biasanya muncul pd bolu yg dikukus

campuran coklat putih diadonan juga bikin rainbow cake makin nikmat
sebelum dinikmati, rainbow cake disimpan terlebih dahulu dlm kulkas
baru, sekitar 10 menit sebelum dinikmati, keluarin deh dari kulkas
saat itu coklat putih yg sudah tercampur dlm adonan cake mulai melumer
cake jadi terasa lembut banget
belum lagi saat tercampur dengan whipedcream... hmmm makin yummy deh

oya cake ku ini bisa tahan selama seminggu
tanpa bahan pengawet loh
pewarna yg aku pake jg pewarna makanan

intinya
rainbow cake ku ini....
enak, aman & insyaAllah halal

hehe :)